為促進我省沿海大水面池塘養(yǎng)殖健康發(fā)展，近年來，江蘇現(xiàn)代農業(yè)（大宗魚類）產業(yè)技術體系聯(lián)合國家特色淡水魚產業(yè)技術體系共同開展、積極探索適合我省沿海鹽堿大水面池塘養(yǎng)殖新模式。

我國有15億畝的鹽堿地，如何讓廣袤的鹽堿地資源變成我國糧食安全的重要保供基地，一直是中央領導和各級政府關注和關切的熱點。

江蘇省淡水水產研究所研究員、國家特色淡水魚產業(yè)技術體系鮰種質資源與品種改良崗位科學家、江蘇省斑點叉尾鮰種質資源庫負責人陳校輝：水產養(yǎng)殖是鹽堿地綜合利用和治理的重要方式之一，為了進一步提高以漁治堿成效，國家和地方相關漁業(yè)產業(yè)技術體系積極開展我省鹽堿池塘水產養(yǎng)殖技術模式創(chuàng)新、品種結構調優(yōu)和耐鹽堿新品種的開發(fā)，助力實現(xiàn)治堿和漁業(yè)生產雙不誤、雙效產出。

鹽城市東臺推廣示范基地依托省大宗魚產業(yè)技術體系，重點在“鮰魚+多品種”混養(yǎng)模式上做了一系列養(yǎng)殖嘗試，有效促進了大宗淡水魚產業(yè)提質增效。據(jù)了解，東臺推廣示范基地擁有標準化養(yǎng)殖池塘1.1萬畝，年產水產品約1.3萬噸。

江蘇省倉東農業(yè)發(fā)展有限公司副總經理曹輝：隨著東臺地區(qū)鮰魚養(yǎng)殖面積的不斷擴大，近兩年，團隊通過基地核心示范點，大力推廣鮰魚套蝦、大規(guī)格魚種套蝦及鮰草混養(yǎng)等模式，輻射示范水面達4000多畝。另外，基地還積極在養(yǎng)殖產業(yè)鏈的縱向延伸和橫向拓展上下功夫，按照鮰魚“江豐一號”養(yǎng)殖的“三年計劃”，初步實現(xiàn)一齡魚種到三齡成魚的全周期生產。

體系創(chuàng)新團隊與基地進一步開展了鮰魚與草魚混養(yǎng)模式探索試驗，采取低密度、大規(guī)格的混養(yǎng)模式。

江蘇現(xiàn)代農業(yè)（大宗魚類）產業(yè)技術體系種質創(chuàng)新與苗繁崗位專家，國家特色淡水魚產業(yè)技術體系南京綜合試驗站站長，江蘇省淡水水產研究所研究員王明華：鮰魚每畝放養(yǎng)650-750尾，每尾規(guī)格0.3-0.6kg；草魚每畝放養(yǎng)30-50尾，每尾規(guī)格0.75-1.0kg，同時我們還搭配一定數(shù)量的鰱、鳙魚，既可改善水體環(huán)境，又提高了養(yǎng)殖產量。據(jù)統(tǒng)計，鮰魚養(yǎng)成平均規(guī)格均可以達到1250g以上，畝產在850kg以上，草魚畝產在90kg左右。

大宗淡水魚為國民提供了優(yōu)質、價廉、豐富的蛋白質，投喂的飼料以及水質環(huán)境對大宗淡水魚的健康品質至關重要。

江蘇現(xiàn)代農業(yè)（大宗魚類）產業(yè)技術體系營養(yǎng)與飼料崗位專家，江蘇省淡水水產研究所研究員，國家特色淡水魚產業(yè)技術體系鮰種質資源與品種改良崗位核心成員朱曉華：在該模式中，以投喂顆粒配合飼料為主，搭配投喂塘埂生長的黑麥草以及生物發(fā)酵飼料，為草魚及花鰱補充適口餌料、提升腸道健康水平，降低養(yǎng)殖總體餌料系數(shù)，切實促進域內養(yǎng)殖戶提質增效。同時在養(yǎng)殖管理過程中加大微生態(tài)制劑的使用頻次，并定期開展水環(huán)境及水產品質量安全檢測，從源頭把牢食品安全關口。

基地堅持經濟效益和生態(tài)環(huán)境保護兩手抓，鮰魚、草魚混養(yǎng)這套模式，主要是根據(jù)各品種的生物習性特點，以此來構建一個相對立體的池塘生態(tài)系統(tǒng)。

江蘇現(xiàn)代農業(yè)（大宗魚類）產業(yè)技術體系東臺推廣示范基地主任王海洋：一方面有效降低了養(yǎng)殖品種單一化帶來的市場風險；另一方面可對池塘里的殘餌料、糞便進行再利用，減少水體的內源污染。

接下來，（大宗魚類）產業(yè)技術體系還將在鮰魚、青魚混養(yǎng)，鮰魚與對蝦混養(yǎng)等模式上做一些試驗探索，除此之外，基地還積極對接國內大型水產加工企業(yè)，不斷推動沿海鹽堿地大水面水產養(yǎng)殖價值鏈邁向中高端。

本節(jié)目于5月12日在江蘇城市頻道播出，本文內容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準。

責編：陳茜 王清晨 陳嬌

編導：莊雯